Brouwerij op de Distelberg
Op de Distelberg in Afferden (Gelderland) vind je Brouwerij Hong: een brouwerij met een bijzonder verhaal. De eerste brouwsels ontstonden in 2025 in onze schuur, met eenvoudige ketels en een flinke dosis nieuwsgierigheid. Vandaag de dag staat Brouwerij Hong voor het creëren van bieren die niet alleen smaakvol zijn, maar ook verbinden. Vanaf 1 januari 2026 staan wij officieel ingeschreven bij de Kamer van Koophandel (KvK) als brouwerij.
Brewing in loving memory
Brouwerij Hong is ontstaan uit passie en in de nagedachtenis van een ware bierliefhebber. Zijn liefde voor speciaalbier en voor het samenbrengen van mensen vormt het hart van onze brouwerij. Die erfenis leeft voort in onze brouwsels, ons logo én onze naam.
Take a moment to behold
De woorden 'take a moment to behold as still skies or storms unfold' vind je terug op onze bierflesjes. De zin komt van een kunstwerk in de Cairngorms in Schotland 'A Moment in Time van Louise Gardiner' een staande steen die uitkijkt over Corgarff Castle.
Voor ons zijn ze een blijvende herinnering aan Hong, en aan de landschappen van Schotland en Ierland waar hij zo graag was. Inmiddels zijn de woorden uitgegroeid tot de handtekening van Brouwerij Hong: een herinnering dat bier niet alleen om smaak draait, maar ook om samenzijn en het waarderen van wat er is.
De Vrienden van Hong
Ben jij een echte fan van onze bieren en wil je niets missen van wat er komen gaat? Als Vriend van Hong hoor je als eerste over nieuwe brouwsels, bijzondere verhalen en alles wat er achter de schermen gebeurt.
📩 Schrijf je in voor onze maandelijkse nieuwsbrief en word onderdeel van de Vrienden van Hong; samen proeven, samen beleven.